Séchage des grains de café

Phormium a développé un tissage appelé PhormiSun Dry pour faciliter le séchage des grains comme les fèves de café.

Pour le café, cette méthode de séchage permet d'obtenir la meilleure qualité et une saveur optimale et peut être réalisée sur des planches surélevées. Ces planches, également appelées lits de séchage africains, empêchent les fèves de toucher le sol et permettent à l'air de circuler plus facilement. La méthode est beaucoup plus rapide, plus propre et moins coûteuse que l'utilisation de patios (surfaces) traditionnelles en béton et la circulation de l'air se fait par le dessous les planches crée un processus de séchage plus homogène et plus doux. Le filet est stabilisé aux UV pour permettre une utilisation prolongée.